冻干火龙果(FD火龙果)

品名：冻干火龙果(FD火龙果)

规格：1. 片状3-7mm

2. 丁状3x3x3mm, 5x5x5mm, 7x7x7mm, 10x10x10mm

3. 粉末状50-100目

成分：火龙果

水分: ≤5%

包装：1. 散装: 5-10公斤/纸箱，内包双层PE袋。

2.小包装: 10-30克/袋，可按客户指定品牌。

储存: 置于阴凉干燥,避光环境保存。

加工方式：先将新鲜火龙果果肉在冷冻库内快速冷冻，使果肉内水分凝固成冰晶，再将其置于真空干燥仓内，进行“升华”---即将冰直接转化为水蒸气。采用此工艺生产的冻干食品，只去掉了果肉内的水份，果肉仍能维持产品的色、香、味、形，更保留了原生态的营养成分和新鲜水果的维生素及矿物质，被称之为航天食品，是当今天然、绿色、安全的方便食品，营养更丰富，多食不易上火。本品百分百天然水果生产，不含任何添加物。

应用领域：谷物类食品，烘焙产品，冰淇淋产品，饮料业，功能食品，健康休闲食品等。



关于冻干食品：

真空冷冻干燥脱水食品简称 “ 冻干食品 ” 是利用目前世界上最选进的保藏食品的工艺技术 -- 真空冷冻干燥技术将新鲜食品（果蔬、肉类、海鲜、速溶汤料等）中的水份速冻成冰，在真空状态下升华干燥而制成脱水食品。由于冻干过程是在低温真空状态下进行，故冻干脱水食品具有其他干燥方法所不可比拟的优越性：

（ 1 ）能最大限度地保持原新鲜食品的色、香、味和营养成份

（ 2 ）能保持新鲜食品的外观形状

（ 3 ）复水性可在极短时间内恢复成接近新鲜食品状态

（ 4 ）无任何添加剂的天然绿色食品

（ 5 ）保存性好，可在常温下存放，无需冷藏

（ 6 ）产品重量轻，便于运输

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